飲用水方面的知識(shí)普及

      問(wèn)：自來(lái)水不是經(jīng)由政府檢驗(yàn)合格的嗎？如果自來(lái)水都不能喝，那我們還敢吃什么？

      答：自來(lái)水公司也在不斷地加強(qiáng)水質(zhì)凈化工作，盡量提高居民飲用水標(biāo)準(zhǔn)，目前上海已經(jīng)意識(shí)到自來(lái)水的污染，并開(kāi)始實(shí)行管道純凈水，現(xiàn)在已經(jīng)有50萬(wàn)居民開(kāi)始使用，但是個(gè)地區(qū)的發(fā)展及經(jīng)濟(jì)水平不同，要投入大量的人力、物力、財(cái)力來(lái)提高飲用水標(biāo)準(zhǔn)，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，改變整個(gè)供水系統(tǒng)不是一朝一夕的話，只有喝自來(lái)水，如果有的話，還是選擇質(zhì)量過(guò)關(guān)的家用凈水機(jī)，自己制造出新鮮、安全、健康的好水，保證全家人的用水安全。

      問(wèn)：高溫可以消毒，水燒開(kāi)了不就沒(méi)有細(xì)菌了嗎？

      答：傳統(tǒng)上，人們一直以開(kāi)水作為飲用水，醫(yī)生經(jīng)常提醒患者要多喝白開(kāi)水，營(yíng)養(yǎng)專家也認(rèn)為白開(kāi)水才是最佳飲品，應(yīng)該讓孩子養(yǎng)成喝白開(kāi)水的習(xí)慣。與直接飲用未凈化的自來(lái)水相比，喝白開(kāi)水無(wú)疑是最好的選擇，但是沒(méi)有凈化的白開(kāi)水并不是最理想的。水雖然燒開(kāi)了，部分細(xì)菌已經(jīng)死亡，但水中的明礬、泥沙、鐵銹、雜質(zhì)、懸浮物、膠體、大分子有機(jī)物、細(xì)菌的殘骸、部分耐高溫細(xì)菌、氯素、重金屬等有害物就是煮沸也無(wú)法去除。且水燒開(kāi)后，水中的氯便和其中的有機(jī)物形成高濃度致癌物，也就是三氯甲烷，趁熱喝開(kāi)水，無(wú)異于向體內(nèi)灌注致癌物。另外，開(kāi)水市區(qū)養(yǎng)分太多，涼開(kāi)水不能澆花、養(yǎng)魚，這都是大家公認(rèn)的事實(shí)，喝開(kāi)水不利于人體供氧，細(xì)胞因缺氧變形導(dǎo)致癌的發(fā)生。

      當(dāng)然，你也可以選擇喝桶裝水，現(xiàn)在很多人都用桶裝水來(lái)代替自來(lái)水，但是市場(chǎng)上的桶裝水魚龍混雜，問(wèn)題水和問(wèn)題桶時(shí)有曝光，質(zhì)量問(wèn)題令人堪憂，而且桶裝水必需六天內(nèi)喝完，超過(guò)六天，細(xì)菌微生物大量滋生，嚴(yán)重威脅人體健康。

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